海参炒面

海参炒面

海参炒面的做法说明

送给爱吃海参的你

海参炒面的食材和调料

面条1份
半个
0.5克
蚝油2勺
酱油2勺
海参2只
油菜4根
西红柿1个
1根
2片
3克

海参炒面的做法与步骤

  1. 第1步.

    海参洗净切条

    海参炒面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    开水中焯10秒左右,去掉杂味。喜欢海参腥味的朋友可以省去这步哦😊

    海参炒面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    西红柿洋葱切好备用

    海参炒面的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    油菜切好备用

    海参炒面的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    煮面到8成熟后捞出

    海参炒面的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    捞出的面条放点食用油和生抽,拌匀待用。

    海参炒面的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    热锅凉油,炸一些葱油。炸好后的油留一半备用(炒菜用)

    海参炒面的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    锅中留油,倒入生抽,耗油,加热5秒后倒入海参。煸炒1分钟。然后盛入碗中。

    海参炒面的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    起锅倒入之前留下的葱油,放入洋葱煸炒一分钟

    海参炒面的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    再倒入油菜继续煸炒一分钟

    海参炒面的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    放入西红柿煸炒一分钟

    海参炒面的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    放入少量盐(口淡的朋友可以不放盐了)少量生抽继续炒至油菜变软即可

    海参炒面的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    倒入8成熟的面条继续拌炒

    海参炒面的做法步骤 第13步
  14. 第14步.

    最后加入之前炒好的海参拌匀。

    海参炒面的做法步骤 第14步
  15. 第15步.

    享用吧!

    海参炒面的做法步骤 第15步

小贴士

因为面条中间放生抽和油拌过,所以口淡的朋友,制作全程中不用放盐。咸度已经够了。

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