不怕厨房热超级懒人拌青菜

不怕厨房热超级懒人拌青菜

不怕厨房热超级懒人拌青菜的做法说明

夏天在厨房真是苦差事,高温还要烤火,所以做点尽量不靠近火的菜比较快乐。另外,不想吃外卖,觉得自己做的干净,尽量保持营养均衡多摄入蔬菜等等,出于这些考虑,这个菜是很适合的哦。

不怕厨房热超级懒人拌青菜的食材和调料

鸡毛菜(小青菜)500g
生抽2勺
花椒油1勺
剁椒(可不放)1勺

不怕厨房热超级懒人拌青菜的做法与步骤

  1. 第1步.

    小半锅水放上去烧,烧水的同时洗菜。

    不怕厨房热超级懒人拌青菜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    小青菜就洗洗,大青菜就切一下,也可以用别的蔬菜,自己替换。

    不怕厨房热超级懒人拌青菜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    洗好的菜放开水里烫,不用在火边守着,把小青菜按下去,走开凉快20秒再翻一下就可以走开,30秒后关火,或者烫到自己喜欢的熟程度。

    不怕厨房热超级懒人拌青菜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    筷子夹出稍沥干,有点水没关系,淋上两圈生抽。

    不怕厨房热超级懒人拌青菜的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    淋上一小圈花椒油,如果烫菠菜的话可以改成放孜然。

    不怕厨房热超级懒人拌青菜的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    再放一小撮剁椒。勤快点可以旁边开火一分钟煎个荷包蛋。蔬菜和蛋白质都有啦,营养都差不多咯。

    不怕厨房热超级懒人拌青菜的做法步骤 第6步

小贴士

如果觉得还是很复杂的话,宝宝你只适合吃外卖了喂!

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