凉拌酸辣藕片
凉拌酸辣藕片的做法说明
夏季简单爽口凉拌酸辣藕片
凉拌酸辣藕片的做法与步骤
- 第1步.
第一步藕切片用水洗两遍备用
- 第2步.
第二步锅烧水，水开 放入藕片，煮两分钟，捞出 过几遍凉水，这一步是让藕片吃着更脆
- 第3步.
姜丝 花椒 辣椒丝 大概用量
- 第4步.
第三步 花椒 姜丝 辣椒丝 适量水 煮1分钟
- 第5步.
第四步煮的汁放凉，放入 糖 盐 鸡精 醋 ，搅拌下放入藕片，搅拌均匀
- 第6步.
装盘
小贴士
辣椒可根据自己的口味决定放多放少
重点说下这个醋，用凉拌醋或者白醋，千万别放陈醋哦
