淡奶油提子蛋糕（6寸，轻芝士口感，为消灭剩余淡奶油而生）
淡奶油提子蛋糕（6寸，轻芝士口感，为消灭剩余淡奶油而生）的做法说明
剩下的淡奶油用来做蛋糕，惊喜收获轻芝士口感
淡奶油提子蛋糕（6寸，轻芝士口感，为消灭剩余淡奶油而生）的做法与步骤
- 第1步.
准备材料
- 第2步.
蛋清和蛋黄分离；取蛋黄➕淡奶油➕6g糖搅拌均匀
- 第3步.
蛋黄糊搅拌好是这样的
- 第4步.
蛋黄糊筛入低筋面粉
- 第5步.
搅拌均匀无白色粉末，蛋黄糊制作完成
- 第6步.
30g糖分三次加入蛋清，一边加糖一边打发到有尖尖状态
- 第7步.
蛋黄糊和蛋清糊混合
- 第8步.
翻拌均匀
- 第9步.
放入6寸活底模，撒上葡萄干
- 第10步.
烤箱140度预热10分钟后，底部烤盘加水，六寸模放网上。
- 第11步.
140度烤30分钟，再转160度烤30分钟，表面上色均匀即可
- 第12步.
取出马上倒扣脱模
- 第13步.
完美！！
