扇贝蒸粉丝
扇贝蒸粉丝的做法说明
简单 快手 便宜的家常菜，大人小孩都喜欢吃。
菜市场的扇贝都是新鲜的，很肥，一斤10块钱，今天买了六个，八块钱，就可以做一道菜，是不是很便宜，上次买10个，14块钱。
扇贝蒸粉丝的做法与步骤
- 第1步.
扇贝清洗干净，粉丝用热水泡软，粉丝在下面，扇贝放在上面，摆在盘子里。
- 第2步.
拿个碗把酱汁调好，大蒜先炒出香味，油多点，然后放在料汁里面，淋在扇贝上面，水开上锅，大火蒸4—5分钟，焖一会，就可以了。
- 第3步.
出锅撒点芹菜粒
小贴士
贝壳类买回家要清洗干净，不要蒸老了，蒸太久就不好吃了。
其实调料随意，各家吃法不一样，喜欢吃就好，我家不喜欢吃辣，红辣椒就是个摆设而以，喜欢吃辣的，可以调辣酱。
