早餐也来得及烤的免揉面免发酵的快手蔬菜奶酪面包

早餐也来得及烤的免揉面免发酵的快手蔬菜奶酪面包

早餐也来得及烤的免揉面免发酵的快手蔬菜奶酪面包的做法说明

上班太忙、天气太热、时间不够用，但又想吃自己烤的面包~那不妨试试烤一个简单好吃又营养的蔬菜芝士面包吧。

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早餐也来得及烤的免揉面免发酵的快手蔬菜奶酪面包的食材和调料

高筋面粉	160克
黄油	20克
盐	2克
黑胡椒粉	2克
孜然粉	2克
泡打粉	6克
纯牛奶	120克
马苏里拉奶酪	40克
菠菜	40克
土豆	150克

早餐也来得及烤的免揉面免发酵的快手蔬菜奶酪面包的做法与步骤

第1步.
土豆切成小块，用微波炉加热2分钟，或者用蒸锅蒸熟备用。
第2步.
高筋面粉、盐、黑胡椒粉、孜然粉、泡打粉混合均匀并过筛
第3步.
加入融化的液态黄油
第4步.
用手抓成絮状
第5步.
加入牛奶，用刮刀翻拌均匀。此处不要过度搅拌，盆中还会有很多干粉
第6步.
加入土豆块、马苏里拉奶酪、菠菜叶
第7步.
用手抓拌均匀，拢成圆形即可
第8步.
放入铸铁锅，用手轻轻压扁
第9步.
表面筛上薄薄一层高筋面粉（此处手抖，筛的有点厚，大家自行把它想象成薄薄的一层粉）
第10步.
静置15分钟，表面无需盖保鲜膜。此时开始预热烤箱，220度，中间层烤20分钟，表面上色即可取出。
第11步.
是不是很简单呢

小贴士

萌婶儿的碎碎念：

1、孜然粉是该面包的点睛之笔，不建议省略。

2、可以将土豆换成其他根茎类蔬菜，比如南瓜、红薯、山药。也可以在原料的基础上增加适量培根。

3、这款面包靠泡打粉和黄油蓬发，口感会比较扎实，搭配上土豆菠菜，和我们常见的面包不太一样，味道和口感比较有特点。

4、不需要揉面，也没有发酵的过程，烘烤时间也不长，特别快手有没有！原材料里有蔬菜、奶酪，营养均衡，并且没有过多的糖和油，减肥阶段吃起来也没有太多负担。

5、如果没有适合放烤箱里的铸铁锅，也可以直接放在铺上油纸的烤盘上。

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