网红炒面

网红炒面的做法与步骤

1. 1.

   手工面，加点盐沸水煮熟，5~7分钟。沥出过凉水，沥干。火腿肠切小粒，韭黄切段，葱切沫。

2. 2.

   热油，放一点盐，敲鸡蛋下去。炸金黄，下火腿肠粒，炸金黄，下韭黄炒炒，一分钟。关火盛出。

3. 3.

   锅里加油，炒豆芽。一分钟，下面条炒炒一分钟。倒入刚盛出的菜，一起翻炒，放辣椒粉，倒入适量生抽炒匀。炒三分钟，放适量鸡精，可以不用放盐了，煮面炒蛋的时候都放了盐，生抽也是咸的。起锅前放入葱花炒匀。装盘。