五花肉豆角焖面之贴秋膘一人食【团团小厨】
五花肉豆角焖面之贴秋膘一人食【团团小厨】的做法与步骤
- 第1步.
豆角切大块，鲜面条准备好～一人食，什么都少少的～
- 第2步.
五花肉切薄片煸炒，逼出油～
- 第3步.
煸炒后加入几滴老抽，先让五花肉上色。老抽必须^炒炒才有香味～
- 第4步.
倒入豆角翻炒几秒，加入适量老抽和生抽，生抽稍微多点～加一丢丢盐，如果生抽咸就可以不放盐了。
- 第5步.
加入开水，冷水也可以；水量以淹没过豆角为宜，大火烧开～
- 第6步.
盛一半的汤出来～待用～
- 第7步.
把豆角垫在下面，面条均匀的铺在上面～调整中火，5分钟～
- 第8步.
开锅，把刚才那半碗汤均匀浇在白色没有汤汁的面条上，并且筷子把面条拨弄松动，轻轻翻个面～
- 第9步.
汤收干，听到滋滋～撒蒜末增香～起锅哦～
- 第10步.
今天立秋，简单版的贴秋膘～焖面+丝瓜蛋汤。希望 开心和好运 可以不请自来～
小贴士
油润润的焖面会长胖～
