炼奶牛奶黑麦馒头

炼奶牛奶黑麦馒头的做法与步骤

1. 1.

   少量牛奶活化酵母

2. 2.

   全部材料一起，和成大面团

3. 3.

   密封半个钟，等面团发成原来两倍大小

4. 4.

   排气，揉面

5. 5.

   切/捏成喜欢形状

6. 6.

   把馒头放上蒸架，密封，第二次发，20分钟

7. 7.

   冷水开锅蒸15分钟，关火闷3分钟。出炉。