减脂第四天午餐 青笋清炒牛腩
减脂第四天午餐 青笋清炒牛腩的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材
- 第2步.
牛腩切块 泡俩小时 中间换一次水 加料酒
- 第3步.
把肥的牛腩剔除 入锅煮 大火撇去浮沫 加入大葱段和姜片 料酒 中小火煮1小时
- 第4步.
青笋切小块 蒜剁一下不用太碎
- 第5步.
牛肉出锅 牛肉汤留下
- 第6步.
把肥的牛腩切小 小火煎
- 第7步.
煎成这样就差不多了 然后把油渣扔掉 锅底留住油
- 第8步.
放入大蒜 炒香
- 第9步.
放入煮好的牛肉
- 第10步.
放入切好的青笋
- 第11步.
最关键的一步，倒入之前煮牛腩的牛肉汤 盖上盖，中火焖8分钟，出锅前撒一点盐，少放一点哦。
- 第12步.
盘底铺生菜 出锅齐活儿 可以配点健康碳水 我配玉米粒 可以用蒸煮的红薯紫薯或者粗粮粥代替
- 第13步.
我觉得挺好吃的
- 第14步.
原图没有加滤镜
小贴士
1.青笋入锅不要翻炒太长时间，倒入一碗牛肉汤焖熟，营养不流失。
2.这一餐分量不少 午餐吃这么多 晚餐喝代餐+餐后运动。
3.这算减脂期的大餐了，别老做，而且只能午餐吃噢。
