蜂蜜/炼奶凉粉(烧仙草)

蜂蜜/炼奶凉粉(烧仙草)的做法与步骤
- 第1步.
以前我都是用江门的凉粉,今天第一次用广西的这个徐七二。

- 第2步.
加200毫升凉水,开成糊

- 第3步.
准备好容器,我是用72街的外卖汤盒。

- 第4步.
烧开1.8升水,边到糊边搅拌,再次烧开后煮一两分钟,关火。(如果吃的人口味比较一致,可以在这一步就加糖煮成糖水。)

- 第5步.
六盒刚好,放凉凝固成形

- 第6步.
可以按口味加入炼奶或者蜂蜜。

小贴士
之前用江门牌子的凉粉,我发现如果按它的配方加水,凝固后比较软,然后我就会放少一点水,这样会凝固的立体一些,更爽口。
所以这次用新牌子,我也故意放少一点水。














