蜂蜜/炼奶凉粉(烧仙草)

蜂蜜/炼奶凉粉(烧仙草)

蜂蜜/炼奶凉粉(烧仙草)的食材和调料

凉粉50克
2升
蜂蜜/炼奶适量

蜂蜜/炼奶凉粉(烧仙草)的做法与步骤

  1. 第1步.

    以前我都是用江门的凉粉,今天第一次用广西的这个徐七二。

    蜂蜜/炼奶凉粉(烧仙草)的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    加200毫升凉水,开成糊

    蜂蜜/炼奶凉粉(烧仙草)的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    准备好容器,我是用72街的外卖汤盒。

    蜂蜜/炼奶凉粉(烧仙草)的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    烧开1.8升水,边到糊边搅拌,再次烧开后煮一两分钟,关火。(如果吃的人口味比较一致,可以在这一步就加糖煮成糖水。)

    蜂蜜/炼奶凉粉(烧仙草)的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    六盒刚好,放凉凝固成形

    蜂蜜/炼奶凉粉(烧仙草)的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    可以按口味加入炼奶或者蜂蜜。

    蜂蜜/炼奶凉粉(烧仙草)的做法步骤 第6步

小贴士

之前用江门牌子的凉粉,我发现如果按它的配方加水,凝固后比较软,然后我就会放少一点水,这样会凝固的立体一些,更爽口。
所以这次用新牌子,我也故意放少一点水。

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