薄皮包子
薄皮包子的做法说明
薄皮包子是新疆的特色美食，它食材简单，味道鲜美，吃上一口回味无穷。今天这道薄皮包子，是我做的小小改良，把羊肉换成大肉了。希望大家能够喜欢。
薄皮包子的做法与步骤
- 第1步.
第一步和面，面粉中加入图片中的盐量（6克。）。用凉水或温水，和成饺子皮的面，放置一边醒面。
- 第2步.
第二步，凉水中放入生姜片，放入大肉。煮开撇去白沫，切成丁。
- 第3步.
第三步。洋葱切成丁。 第四步。把切好的洋葱放入大肉丁中，加入胡椒粉和孜然粉以及盐6克，搅拌均匀备用。
- 第4步.
第五步。把行好的面切成大小均匀的小面积子，擀成饺子皮厚度的面饼。
- 第5步.
第六步。包成大小均匀的包子放到刷好油的蒸盘上，大火烧开水，放上蒸盘蒸二十分钟
- 第6步.
第七步。蒸好的包子放入盘中，撒上黑胡椒，以及小葱丁。
- 第7步.
第八步。好了，可以开吃了。好吃666。
