4个6寸戚风蛋糕胚

4个6寸戚风蛋糕胚的做法与步骤

1. 1.

   12个鸡蛋分开，蛋黄＋牛奶192克＋玉米油120克，搅拌均匀，加低粉240克。

2. 2.

   另拿一个盆，蛋清加柠檬汁18克。打发。

3. 3.

   蛋白分三次加入蛋黄糊中，翻拌均匀。

4. 4.

   50升烤箱:140/150度，(实测130)70分钟。