记录自己各种各样的stovetop granola

记录自己各种各样的stovetop granola的做法说明

无油快手版
不用烤箱，有一把硅胶刮刀、一个不粘锅就够了

糖浆我用的是椰糖浆，不过枫糖浆什么的应该会更健康一点。椰糖浆里还是有白糖的成份的，在淘宝上买的时候没注意看……

第1步.
燕麦片版（roll oats）：锅中加入燕麦片，中火翻炒3～5分钟，这时候麦片会变金黄色而且有香味，加入切碎的坚果翻炒一下。调小火，加入糖浆，快速搅拌，使燕麦片表面裹上糖浆。不停翻炒，知道麦片变干变脆。这大概需要3～5分钟。离火，拌入各种果干和椰子片。放凉装罐👌🏻
第2步.
燕麦米版，这个还在研究中……
第3步.
其实步骤和燕麦片版的一样，只不过我把燕麦米浸泡了一夜，炒的时候需要的时间久一点