随意披萨

随意披萨的做法说明
突然想做披萨,主料面粉酵母和芝士都有了,配料就随便往里加
随意披萨的做法与步骤
- 第1步.
没有高筋低筋面粉,就用手头上的好像是全麦面粉,加了一小袋酵母,任意加了点盐和糖,和面。成型后加入橄榄油继续揉,然后发酵。
- 第2步.
直接把面团铺在Loge铸铁锅上展开,铺上一层奶酪
- 第3步.
一层萨拉米➕奶酪
- 第4步.
一层白菇、玉米粒➕奶酪
- 第5步.
一层小番茄、虾仁➕奶酪
- 第6步.
又撒了一层菠菜碎、酸黄瓜➕奶酪
- 第7步.
烤箱预热后,200度考20min,拿出来又加了一层奶酪
- 第8步.
出炉,还不错。改进:面粉里盐加的有些多;面饼中间有些薄。
- 第9步.
附带烤的可颂,松软可口