小小的一颗丸子,宝宝一颗接着一颗吃,吃到的蔬菜真不少

小小的一颗丸子,宝宝一颗接着一颗吃,吃到的蔬菜真不少的做法说明
文/三宝妈
一直以来,各种小丸子都是非常受熊孩子的喜欢,它的形状吃起来很方便,也适合携带,还能偷偷放进宝宝不喜欢吃的蔬菜
胡萝卜和西葫芦是宝宝辅食中的常客,营养不用说
香菇含有氨基酸、微量元素等,是宝宝身体必需营养食材
吃的时候放点番茄酱,又是另一番风味
菜品介绍
菜名:蔬菜小丸子
参考月龄:12个月以上,对食材不过敏的宝宝
食材明细:土豆140g、熟鸡胸肉40g、胡萝卜15g、西葫芦15g、香菇15g、面包糠适量
(以上食材量是制作量,不代表喂养量,可根据具体情况增加或减少)
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小小的一颗丸子,宝宝一颗接着一颗吃,吃到的蔬菜真不少的做法与步骤
- 第1步.
食材明细
- 第2步.
土豆、胡萝卜洗净去皮切丁
- 第3步.
土豆丁、胡萝卜丁放入蒸笼蒸至熟,约15分钟左右
- 第4步.
蒸好的土豆压成泥
- 第5步.
香菇焯水、西葫芦切丝焯
- 第6步.
焯水后的香菇、西葫芦切成丁
- 第7步.
熟鸡胸肉切碎
- 第8步.
土豆泥中加入蒸好的葫萝卜丁、香菇丁、西葫芦丁、鸡肉碎
- 第9步.
所有食材搅拌均匀
- 第10步.
取一勺蔬菜泥,团成丸子形状 Tips:土豆泥有点点粘手的,可以在手上抹少许清水,用来防粘
- 第11步.
均匀的裹上一层面包糠
- 第12步.
锅中刷上少许的油,放入做好的丸子,煎至金黄色
- 第13步.
外皮香酥,内里软嫩的小丸子出锅了