泰式椰浆鸡
泰式椰浆鸡的做法与步骤
- 第1步.
鸡腿剔骨，两面抹上些许黑胡椒和盐，再轻轻拍打按摩
- 第2步.
口菇切片，蟹味菇切粒
- 第3步.
热锅，中火下橄榄油
- 第4步.
先煎有皮的一面，大火煎约90-100秒
- 第5步.
翻过来同样煎90-100秒 ，起锅！ ！！我知道鸡肉很香，但是还未熟， 切小块备用
- 第6步.
热锅，中火下橄榄油，蒜末炒香，加入口菇、蟹味菇，加些许盐，和鸡肉、倒入约200毫升椰浆转大火，煮沸后转小火焖大概15-18分钟
- 第7步.
起锅前再倒入约80毫升椰浆，再煮约3分钟！！
小贴士
椰浆可随个人口味来调整
