鸡肉炒木耳

鸡肉炒木耳

鸡肉炒木耳的做法说明

小时候外公给我们三兄妹做的鸡肉炒木耳，特别美味可口，能吃满满的2碗饭。如今凭着记忆学做这套菜，味道一样的好，充满回忆的感觉

鸡肉炒木耳的食材和调料

鸡腿	2只
木耳	10朵
姜切	10片
葱	6段
蒜	4瓣
生抽	3勺
老抽	1勺
蚝油	1勺
盐	4克
胡椒粉	3克

鸡肉炒木耳的做法与步骤

1.
1、先将鸡肉焯水捞出来沥干，然后将姜片葱段蒜片放入锅中用油爆香
2.
2、然后将鸡肉放入一起翻炒，炒1分钟后放入盐、生抽、老抽、蚝油放入去爆炒，炒几分钟后，放半碗水去焖，水快干的时候，加入胡椒粉和油翻炒出锅即可

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