冬瓜莲子瘦肉粥

冬瓜莲子瘦肉粥的做法与步骤

1. 第1步.

   新鲜莲蓬剥出莲子（或提前把干莲子泡一下）； 冬瓜切片； 里脊肉加黑胡椒剁碎。

   
2. 第2步.

   按煮白粥一样先煮米，待水开后转中火，熬到米稍微开花，加入冬瓜和莲子，继续熬煮。

   
3. 第3步.

   差不多十分钟后，粥熬得很粘稠，冬瓜变透，加入冬菜煮几分钟出味。

   
4. 第4步.

   最后加入肉末，加盐巴调味，肉熟即可出锅。

   
5. 第5步.

   清香的粥~