潮汕钱仔果
潮汕钱仔果的做法与步骤
- 第1步.
花生洗干净晾干，无油无水下锅，小火翻炒至熟，熟了就是🈶花生香味，掉皮！
- 第2步.
放凉去皮
- 第3步.
放入料理机搅碎，不用太碎，还有颗粒状才香
- 第4步.
用保鲜袋装着纳凉
- 第5步.
糖也同样，有糖粉或者细砂糖就不用了！
- 第6步.
放入一起，用保鲜袋拌匀，花生糖就OK了！👍
- 第7步.
粉下多少自己定，水不用太多，用手搅拌
- 第8步.
用手揉捏到不沾手
- 第9步.
煮水，等水开
- 第10步.
揉成圆形稍微压扁放入滚水中，带浮起就好出锅了！
- 第11步.
非常👌
小贴士
加入糯米粉的水一定要熟水
