自制蕃茄酱

自制蕃茄酱的做法与步骤

1. 第1步.

   也别说几个也别说多少克，总之一满盆的西红柿有黄的有红的，中国人的厨房都是适量你懂的，首先把西红柿洗净，用钢匙轻刮表皮，让果皮和果肉分离。

   
2. 第2步.

   打开一个小口子，轻轻剥开

   
3. 第3步.

   剥好后的样子

   
4. 第4步.

   切碎放入锅里，喜欢细腻的感觉就用料理机打碎，我是喜欢有一点点块状物的感觉所以就用勺子捣了几下，开火。

   
5. 第5步.

   放入冰糖，这个随自己口味，喜欢甜口就多放些，不喜欢太甜就放几小块（增加粘稠度）和柠檬，大火煮开小火慢熬，有一定粘稠感就可以关火了。

   
6. 第6步.

   盛出晾凉，密封放入冰箱，一个月内吃完，记得时间不要太长噢😊哈哈两种颜色的西红柿熬在一起颜色还满不错的呢！