香煎鳕鱼
香煎鳕鱼的做法说明
鳕鱼营养丰富，记得怀孕的时候医生老说多吃鳕鱼，什么DHA,蛋白质，多种维生素……总之它很好，吃它就对了😀。
香煎鳕鱼的做法与步骤
- 第1步.
这是我用的柠檬汁。（宝蓝吉传统柠檬汁）和蒸鱼豉油。这里的柠檬汁可以换成新鲜的柠檬。
- 第2步.
鳕鱼前一天晚上拿到冷藏室，解冻。 清洗干净，用厨房纸擦干水份。 两边抹上盐，和胡椒粉，放入俩片生姜去去腥，腌制20分钟。
- 第3步.
锅中倒入一点点油，放一点生姜
- 第4步.
把鳕鱼放入锅里中火慢煎2-3分钟
- 第5步.
煎好一面在煎一面，加入蒸鱼豉油
- 第6步.
把准备好的蔬菜戳一下水，锅里煎翻炒一下
- 第7步.
把煎好的鳕鱼和蔬菜一起盛到盘里，享用大餐吧。
小贴士
鳕鱼一要解冻透
不要老翻面 容易碎 每一面煎2-3分钟
