无烤箱版蛋糕——舒芙蕾

无烤箱版蛋糕——舒芙蕾的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄蛋清分离，蛋黄中加入玉米油和牛奶，再筛入低粉和泡打粉。

   
2. 第2步.

   搅拌均匀至无颗粒状

   
3. 第3步.

   打发蛋清，砂糖分三次加入。

   
4. 第4步.

   将打发好的蛋清加入蛋黄混合液中，同样分三次。

   
5. 第5步.

   将混合好无颗粒物装入裱花袋中

   
6. 第6步.

   锅中放一块黄油，将混合物从裱花袋中基挤出，掌心大小即可。

   
7. 第7步.

   2分钟后即可翻面，两面变得金黄后即可。

   
8. 第8步.

   煎好的舒芙蕾叠4层摆放，倒上酸奶，撒上坚果及水果，可以开始享用啦~