苦瓜炒鸭珍

苦瓜炒鸭珍的做法与步骤

1. 第1步.

   鸭珍洗净，切成片

   
2. 第2步.

   切成片的样子

   
3. 第3步.

   然后切成一片片的流苏状

   
4. 第4步.

   冷水下锅，加料酒姜片，焯水去腥。

   
5. 第5步.

   苦瓜洗净切成条

   
6. 第6步.

   改刀切成小片状

   
7. 第7步.

   起锅烧油，加生姜，蒜瓣，干辣椒，倒入鸭珍爆炒。加入适量盐、鸡精、酱油、醋。

   
8. 第8步.

   倒入苦瓜，继续翻炒

   
9. 第9步.

   装盘

   
10. 第10步.

    装饭盒里带公司。