肉沫豆腐
肉沫豆腐的做法说明
豆腐脑营养丰富，含有铁、钙、磷、镁等人体必需的多种微量元素，两小块豆腐，即可满足一个人一天钙的需要量。
肉沫豆腐的做法与步骤
- 第1步.
盒豆腐切块放入开水煮1分钟
- 第2步.
肉沫加入酱油，料酒，葱花上锅煸炒至变色，盛出备用
- 第3步.
黑豆苗洗净掐根须备用
- 第4步.
炒锅加少许底油，油热依次放入豆腐，黑豆苗，肉沫煸炒，加少许料酒酱油，白糖，盐，翻炒30秒，出锅装盘。
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