绿豆糕
绿豆糕的做法说明
现在是第二次做，因为我弟弟今天一直念叨着想吃，然后就顺便记录下。第一次做的时候就很成功，真的很容易做。
绿豆糕的做法与步骤
- 第1步.
绿豆瓣泡六个小时，绿豆也可以，就是比较麻烦要手动脱皮。然后下电饭锅按煮饭键，就跟平时煮饭一样的比例就OK。
- 第2步.
煮完这个样子，我是用料理机打了一遍然后过滤，比较细腻。
- 第3步.
黄油融化好关小火倒进去慢慢搅拌，一定要小火，一定要边搅拌！
- 第4步.
搅拌到差不多了这样就可以下糖了，个人口味，可以边下边试。
- 第5步.
搅拌到这个状态就关火晾凉。
- 第6步.
哒哒哒，完美。冰箱冷藏会更好吃。
