迷你黑椒鸡肉堡
迷你黑椒鸡肉堡的做法说明
迷你可爱的小汉堡，当早餐、下午茶都ok，出去野餐也很讨喜的！
迷你黑椒鸡肉堡的做法与步骤
- 第1步.
汉堡胚参照墨七的快手汉堡胚 https://www.xiachufang.com/recipe/100271180/?group=share_title_a
- 第2步.
鸡胸切小块，入料理机，加一枚鸡蛋、料酒打至肉泥。 加入适量黑胡椒、蚝油拌匀，调味，不宜过咸
- 第3步.
取20克左右拍成肉饼，平底锅煎至两面金黄
- 第4步.
汉堡胚一切为2，涂上千岛酱，依次码上生菜、西红柿、鸡肉饼，用可爱的牙签固定，完成！
- 第5步.
美美地摆盘～
小贴士
因为夹汉堡的时候会放酱料，所以煎肉饼的时候不要过咸，我只放了蚝油增鲜提味。汉堡酱随喜好用什么都可以
