番茄牛腩

番茄牛腩的做法与步骤

1. 第1步.

   把买来的牛腩切好洗净，给它焯一次水（不要太久，全部变颜色了就行）

   
2. 第2步.

   西红柿用开水烫后去皮，然后切成爱你的形状，备用

   
3. 第3步.

   焯好水后牛腩捞出滤干水分备用

   
4. 第4步.

   用煲汤的锅烧水等待煲牛腩

   
5. 第5步.

   热锅下油，放入冰糖炒化（反正我用的白砂糖，别问！我没钱😝）然后牛腩炒出微黄下入番茄 翻炒均匀后入煲（煲内半锅水即可，这还算多的） 小火煲40分钟！！！！！记住只要40分钟！ 然后倒入铁锅大火再烧！

   
6. 第6步.

   铁锅里再烧半小时（前20分钟大火盖盖子，后10分钟开盖，还是大火）

   
7. 第7步.

   收汁后就是这个模样！！ 如果你觉得汤汁不够浓稠 自！己！加！淀！粉！水！！！！20克淀粉30克水稀释，均匀洒在上面 然后大火煮开搅拌均匀就 就 就 就 就 出！锅😠

   
8. 第8步.

   特别的方便😜