懒人版排骨焖饭
懒人版排骨焖饭的做法说明
不知道吃什么，就吃排骨焖饭吧～
懒人版排骨焖饭的做法与步骤
- 第1步.
大米提前泡半小时备用（时间紧的可以不泡，我这个是胚芽米，说明上说要泡）；
- 第2步.
排骨焯水后撇去浮末，盛出备用；
- 第3步.
洋葱胡萝卜切丁；
- 第4步.
香菇切丁，玉米粒掰下来备用；
- 第5步.
锅中放油烧热；
- 第6步.
加入排骨煸炒，排骨两边有点焦黄后，加入姜片、料酒、生抽、老抽、黄冰糖翻炒均匀；
- 第7步.
加入洋葱丁、胡萝卜丁、香菇丁、玉米翻炒；
- 第8步.
加水没过排骨，大火烧开后，转小火炖20分钟；
- 第9步.
炖好的排骨连同汤汁一起倒到电饭煲里和米饭一起蒸熟，电饭煲调煲仔饭模式，煮出来有点锅巴的米饭（不喜欢吃锅巴可以就用煮饭模式）～
- 第10步.
好了，排骨真的好香好香啊～
小贴士
1.不用放盐，生抽老抽里都有盐；
2.可以放自己喜欢的蔬菜，豌豆、土豆都可以；
3.我做的是一人份，人多自己加量哦。
