炒土豆粉

炒土豆粉

炒土豆粉的做法说明

一直都喜欢吃这种宽宽的粉,有和我一样的吗🙋

炒土豆粉的食材和调料

土豆粉350克
鸡蛋2个
香肠2根
小青菜1把
蚝油2勺
生抽2勺
老抽1勺
1勺
白胡椒粉1勺

炒土豆粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,小青菜洗干净,烤香肠切片

    炒土豆粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起锅烧水,水烧开下土豆粉,用筷子迅速搅开,煮1分钟捞出,过凉水放凉备用

    炒土豆粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    平底锅烧油,加鸡蛋炒散,倒入烤香肠,小青菜煸香。

    炒土豆粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入土豆粉,两勺蚝油,两勺生抽,一勺老抽,一勺白糖,一勺白胡椒粉翻炒均匀。

    炒土豆粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    装盘,开吃

    炒土豆粉的做法步骤 第5步

小贴士

1.没有烤香肠可以用火腿肠,我喜欢烤香肠有点脆的口感,小青菜可以换成包菜或白菜,配菜根据自己的口味随意加
2.土豆粉煮过有水分,不需要单独加水了,水多就烂了
3.我这一袋土豆粉炒出来的量够两个人吃了

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