豆芽豆腐丸子汤韩式汉族

豆芽豆腐丸子汤韩式汉族

豆芽豆腐丸子汤韩式汉族的食材和调料

黄豆芽2人份蔬菜量克
豆腐1/3块
肉馅
香菜
韩式酱或者香其酱或者酱油

豆芽豆腐丸子汤韩式汉族的做法与步骤

  1. 第1步.

    砂锅放适量底油,加入胡椒粉,葱花油热后加入黄豆芽翻炒,我是用筷子因为不是很多的量,加入少量盐我这次放了香其酱,少量糖,继续炒后,加水!

    豆芽豆腐丸子汤韩式汉族的做法步骤 第1步
  2. 2.

    然后放入豆腐块,我是切薄块!

  3. 第3步.

    猪肉加胡椒粉,盐,酱油,料酒,蚝油,鸡精,葱花,我放了蒜在肉馅里!!没放鸡蛋!尝试后味道很不错,我家喜欢硬点有口感的丸子,所以没放鸡蛋和淀粉。

    豆芽豆腐丸子汤韩式汉族的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    出锅加入鸡精和香菜!

    豆芽豆腐丸子汤韩式汉族的做法步骤 第4步

小贴士

怕丸子不嫩最后放,豆腐也是豆芽可以稍微煮一下!

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