红烧鸡腿🍗

红烧鸡腿🍗的做法与步骤

1. 第1步.

   鸡腿洗净划几刀，加3勺料酒、葱、姜片，焯水。

   
2. 第2步.

   焯水完毕，热油下2块冰糖。

   
3. 第3步.

   等冰糖融化后加入姜片、葱段爆香。

   
4. 第4步.

   加入鸡腿翻炒，加入2小勺料酒、5小勺生抽、3小勺老抽，翻炒上色。

   
5. 第5步.

   加开水基本没过鸡腿，小火炖煮（差不多要1小时左右）。最后大火收汁，前面都没有放盐，尝一下如果淡的话可以稍微加点盐，记得不要收干哦，留点汤汁更美味～😊