京酱肉丝
京酱肉丝的做法说明
猪肉含有丰富的蛋白质脂肪等成分，具有补虚强身，滋阴润燥，丰肌泽肤的作用。
京酱肉丝的做法与步骤
- 第1步.
准备好材料，里脊肉切丝。
- 第2步.
里脊肉放入碗中加鸡蛋，生抽，料酒，淀粉搅匀腌制20分钟。
- 第3步.
干豆腐用热水烫一下，马上过冷水然后控干。摆好火腿黄瓜。
- 第4步.
隔两厘米切斜刀，切好摆盘。
- 第5步.
料汁：甜面酱，白糖，生抽，料酒加两勺清水搅匀备用。
- 第6步.
起锅烧油放入肉丝变色盛出备用。
- 第7步.
起锅倒入料汁，再倒入肉丝爆炒一分钟。加入胡椒粉收汁盛出盘中。
- 第8步.
成品展示
