特别版 腊肠焖饭
特别版 腊肠焖饭的做法说明
我朋友做的，觉得好吃就记下来了。和之前吃的不一样。
传统的腊肠焖饭，也就是煲仔饭吧……米饭是粒粒分明，比较硬。
加了土豆，软软的土豆和米饭拌在一起简直绝了！
但是我朋友做的米饭偏软。我也要卖个关子，秘诀在下面嘻嘻。
特别版 腊肠焖饭的做法与步骤
- 第1步.
土豆切丁，越小越好。
- 第2步.
切香肠...随意吧...好吃就行
- 第3步.
番茄划十字，热水泡一下，去皮。不去也可以啦
- 第4步.
生抽，老抽，香油，放进洗好的大米里，搅拌一下。再放食材。
- 第5步.
平时一下煮饭就可以啦，超级香的！
- 第6步.
拌一拌！
- 第7步.
嘻嘻，炒的肉末豆角，辣椒炒苦瓜，还有豆角杂粮粥，和腊肠焖饭拌在一起炒鸡好吃！
小贴士
1.大米用的是东北大米，就是比较饱满的那种，圆圆的。
2.加番茄也可以让米饭变软
3.水的话阔以和平时一样。如果你家平时煮的是硬米饭，那就要多放一点水啦。
4.个人觉得土豆是精华！一定要切的很小，煮软之后和米饭拌在一起！
5.神奇的是还有锅巴！是那种软软的很入味的锅巴！
