芡实炒虾仁
芡实炒虾仁的做法说明
✨现在正好是新鲜芡实的季节，我们都是知道芡实营养价值很高。
✨那除了直接做成芡实红枣枸杞汤以外，还可以拿来煲汤和做小炒。
✨今天教大家做芡实炒虾仁。
芡实炒虾仁的做法与步骤
- 第1步.
把要用的食材洗好备用。
- 2.
将芡实洗净放入锅内，用清水大火煮沸，沸腾后改中火再煮10-15分钟捞出待用。
- 第3步.
将虾洗净，沥水，然后锅内放入清水煮沸，再将洗好的虾放入锅内煮沸后捞出晾凉剥壳待用
- 4.
起锅热油，放入姜蒜炒香，然后放入芡实，西芹翻炒，再放入红辣椒调味品一起再炒匀。
- 第5步.
最后拿5-10克的玉米淀粉泡水，勾芡翻炒均匀即可出锅。
小贴士
如果家里小孩要吃，辣椒可以放一两块，不要放太多。这样吃不会上火。
芡实多少，按自己家里人数做哈
