夏日这样吃冬瓜,能下两碗饭~蚝油虾米烧冬瓜

夏日这样吃冬瓜,能下两碗饭~蚝油虾米烧冬瓜

夏日这样吃冬瓜,能下两碗饭~蚝油虾米烧冬瓜的做法说明

冬瓜夏日当家蔬菜~简单的素烧冬瓜,加少许蚝油喝虾米,都能成为一道下饭菜。

夏日这样吃冬瓜,能下两碗饭~蚝油虾米烧冬瓜的食材和调料

冬瓜600克
虾米15克
蚝油1勺
生抽2勺
3克
适量
料酒1勺

夏日这样吃冬瓜,能下两碗饭~蚝油虾米烧冬瓜的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备食材,冬瓜去皮切块。

    夏日这样吃冬瓜,能下两碗饭~蚝油虾米烧冬瓜的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    炒锅倒油烧热,爆香葱姜,放入虾米,冬瓜翻炒。

    夏日这样吃冬瓜,能下两碗饭~蚝油虾米烧冬瓜的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入蚝油,生抽,白糖翻炒。

    夏日这样吃冬瓜,能下两碗饭~蚝油虾米烧冬瓜的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加料酒,适量清水炖烧20分钟,大火收汁

    夏日这样吃冬瓜,能下两碗饭~蚝油虾米烧冬瓜的做法步骤 第4步

小贴士

加入虾米会更鲜。没有虾米用虾皮也可以。

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