丝瓜炒虾仁

丝瓜炒虾仁的做法与步骤

1. 1.

   准备好原材料：把丝瓜切小块、姜切片、葱切成段、虾去掉虾头挑出虾线

2. 2.

   虾放入料酒和半茶匙盐腌15分钟

3. 3.

   锅内放少量油，将姜葱爆香，然后倒入虾仁快速翻炒到虾仁变色后盛出

4. 4.

   锅里重新倒入丝瓜翻炒片刻（可放一点水）

5. 5.

   再倒入步骤3的虾仁

6. 6.

   等到丝瓜炒软放适量的盐调味即可