虾肉小蒸饺

虾肉小蒸饺的做法与步骤

1. 第1步.

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2. 第2步.

   面粉加沸水揉一块面团醒发备用（烫面），我这里给孩子做的一顿饭的量，所以面团小。

   
3. 第3步.

   蛋清分离出去，蛋黄用核桃油炒熟

   
4. 第4步.

   擦入黄瓜丝

   
5. 第5步.

   虾去虾线

   
6. 第6步.

   剁碎

   
7. 第7步.

   虾泥拌入，加点盐，一岁以内不加盐

   
8. 第8步.

   面团搓条切计子

   
9. 第9步.

   擀面皮，越薄越好

   
10. 第10步.

    包饺子

    
11. 第11步.

    为防粘连，加了烘焙纸

    
12. 第12步.

    蒸15分钟，关火多闷一会

    
13. 第13步.

    出锅

    
14. 第14步.

    开吃