肉末茄子

肉末茄子

肉末茄子的食材和调料

茄子3条
肥瘦肉末350克左右
蚝油
酱油
生粉

肉末茄子的做法与步骤

  1. 第1步.

    把蒜蓉剁碎,喜欢碎点可以剁碎点

    肉末茄子的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    肉末剁碎,加入调料

    肉末茄子的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    茄子🍆切块蒸15~20分钟左右

    肉末茄子的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    待稍微凉撕成条状

    肉末茄子的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热油放蒜爆香

    肉末茄子的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    加入肉末炒一下,加点水收一下汁

    肉末茄子的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    成品出来了,肉有点多,茄子少了

    肉末茄子的做法步骤 第7步

小贴士

咸淡按个人口味吧,咸点就比较香,如果加点干虾米就完美了!

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