南瓜米脆
南瓜米脆的做法说明
因为用的大米脆片（或大米爆米花），所以吃起来有点像儿时记忆中又酥又香的米花糖，但却没有那般做法复杂，传统的米花糖用糯米粒制作，历时长；也没有那么甜，简单几样材料，用棉花糖和南瓜调味，别有风味，做法简单，造型可爱，用南瓜做出了一盘秋天的金苹果，煞是可爱~
南瓜米脆的做法与步骤
- 第1步.
先把所有材料提前准备好
- 第2步.
不沾平底锅开小火，融化黄油
- 第3步.
加入南瓜泥搅拌均匀
- 第4步.
加入棉花糖，轻轻搅拌至棉花糖融化，加点盐，中和一下甜度，搅拌均匀
- 第5步.
加入大米脆
- 第6步.
搅拌混合均匀，关火，出锅
- 第7步.
让南瓜脆稍微冷却手能拿捏的温度，手上抹油趁热将其捏成一个球形，温度太低会不成形
- 第8步.
最后用绿色的M都和饼干棒做装饰，漂亮的金南瓜就完成了
- 第9步.
吃起来香酥可口，加了点盐，淡淡的咸，不会太甜~
- 第10步.
又香又酥，颜值又在线，哄孩子最合适了！
小贴士
★和做雪花酥一样，棉花糖炒越久成品吃起来就会更韧更硬，所以建议不要炒太久，融化即可。
