如何发花胶(鱼胶)蒸泡法

如何发花胶(鱼胶)蒸泡法

如何发花胶(鱼胶)蒸泡法的做法说明

这里适合个头比较小的花胶30头以下的。

如何发花胶(鱼胶)蒸泡法的食材和调料

墨西哥小公肚花胶适量
5片
白酒2勺

如何发花胶(鱼胶)蒸泡法的做法与步骤

  1. 第1步.

    这里用的是墨西哥小公肚,一斤30只左右的。将鱼胶用纯净水泡软后放进蒸锅中蒸15分钟。

    如何发花胶(鱼胶)蒸泡法的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    15分钟后会缩,有点变样。

    如何发花胶(鱼胶)蒸泡法的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    把蒸好的鱼胶放进倒了白酒的纯净水盘里。

    如何发花胶(鱼胶)蒸泡法的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    放进冰箱一晚,图片泡好了,好厚。

    如何发花胶(鱼胶)蒸泡法的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    这就是泡前泡后,好大啊。

    如何发花胶(鱼胶)蒸泡法的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    凉拌青瓜花胶。

    如何发花胶(鱼胶)蒸泡法的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    很爽口的。口感很好。

    如何发花胶(鱼胶)蒸泡法的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    榛蘑鲍鱼花胶焖小公肚。

    如何发花胶(鱼胶)蒸泡法的做法步骤 第8步

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