纯素南瓜蒸蛋糕

纯素南瓜蒸蛋糕的做法说明

妈妈今年又种了好多南瓜，总是很珍爱妈妈自己种的菜，南瓜蒸着吃，炖汤，清炒都可以，当然想用南瓜做蛋糕让早餐花样更多。而且这个素南瓜蒸蛋糕，少糖没油，没有添加其他料，口感好让减食的你也是非常好的选择。美味又健康。

第1步.
南瓜蒸熟一般15分钟可以蒸熟
第2步.
80克水 30克白糖 3克酵母放在主锅里 1分钟37度速度3搅拌
第3步.
加入放凉的200克南瓜肉，200克低筋面粉，半茶勺泡打粉，30秒速度3搅拌均匀，再一分钟揉面。倒入准备好的磨具，磨具最好摸点油好脱模，手打湿将面团压平整，盖上保鲜膜发面到一倍大，夏天发面快基本40分钟可以蒸。冬天发一个小时左右。
4.
发酵好后，把红枣切好摆在上面，就可以蒸了，蒸35分钟。