酱香牛肉拌米粉,超好吃!

酱香牛肉拌米粉,超好吃!

酱香牛肉拌米粉,超好吃!的做法说明

没有什么是一顿米粉解决不了!
前几天分享了炒米粉,这次再给你们安利一个酱香牛肉拌米粉,超适合热热的夏天,一块块牛肉,吃起来很过瘾,酱汁裹着Q弹的米粉,超好吃啦!(๑•̀ㅂ•́)و✧

酱香牛肉拌米粉,超好吃!的食材和调料

米粉一包
牛里脊,大适量
郫县豆瓣酱,黄豆酱,番茄酱适量
黑胡椒粉,白胡椒粉适量

酱香牛肉拌米粉,超好吃!的做法与步骤

  1. 第1步.

    粗米粉先冷水下锅煮一下(粉煮到可以夹断就熟了)

    酱香牛肉拌米粉,超好吃!的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    牛里脊肉和大葱都切成小块。

    酱香牛肉拌米粉,超好吃!的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    锅里加入食用油,等油热了之后放入大葱和牛肉翻炒。

    酱香牛肉拌米粉,超好吃!的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    牛肉差不多变色的时候放入一勺郫县豆瓣酱,一勺黄豆酱,最后再来一勺番茄酱。

    酱香牛肉拌米粉,超好吃!的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    加入白胡椒粉,黑胡椒粉和少许的热水,稍微煮一下,开了之后酱就炒好啦。

    酱香牛肉拌米粉,超好吃!的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煮好的米粉里可以加一点点植物油和生抽,搅拌一下。

    酱香牛肉拌米粉,超好吃!的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    搅拌好米粉之后放上肉酱,和酸豆角,不喜欢酸豆角的酸菜也可以,再放一些炸好的花生米或者蚕豆。

    酱香牛肉拌米粉,超好吃!的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    最后再加上葱绿和香菜,一碗香喷喷的牛肉拌米粉就做好啦~

    酱香牛肉拌米粉,超好吃!的做法步骤 第8步

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