酱香牛肉拌米粉,超好吃!

酱香牛肉拌米粉,超好吃!的做法说明
没有什么是一顿米粉解决不了!
前几天分享了炒米粉,这次再给你们安利一个酱香牛肉拌米粉,超适合热热的夏天,一块块牛肉,吃起来很过瘾,酱汁裹着Q弹的米粉,超好吃啦!(๑•̀ㅂ•́)و✧
酱香牛肉拌米粉,超好吃!的做法与步骤
- 第1步.
粗米粉先冷水下锅煮一下(粉煮到可以夹断就熟了)
- 第2步.
牛里脊肉和大葱都切成小块。
- 第3步.
锅里加入食用油,等油热了之后放入大葱和牛肉翻炒。
- 第4步.
牛肉差不多变色的时候放入一勺郫县豆瓣酱,一勺黄豆酱,最后再来一勺番茄酱。
- 第5步.
加入白胡椒粉,黑胡椒粉和少许的热水,稍微煮一下,开了之后酱就炒好啦。
- 第6步.
煮好的米粉里可以加一点点植物油和生抽,搅拌一下。
- 第7步.
搅拌好米粉之后放上肉酱,和酸豆角,不喜欢酸豆角的酸菜也可以,再放一些炸好的花生米或者蚕豆。
- 第8步.
最后再加上葱绿和香菜,一碗香喷喷的牛肉拌米粉就做好啦~