自制星巴克红豆松饼#麦子厨房#麦子厨房小红锅制作

自制星巴克红豆松饼#麦子厨房#麦子厨房小红锅制作的做法与步骤
- 第1步.
低筋粉中放入白糖 盐 苏打粉 泡打粉混合均匀
- 第2步.
黄油切块软化
- 第3步.
将软化后的黄油放入混合的粉中
- 第4步.
搓成玉米粉状
- 第5步.
取出40克当酥粒
- 第6步.
放入鸡蛋 牛奶
- 第7步.
抓揉成光滑的面团,均分成四份
- 第8步.
麦子厨房小红锅高温预热
- 第9步.
取一份放在油纸上,用手指按压成薄冰状
- 第10步.
铺上红豆
- 第11步.
再取一份面团,同样压成薄饼状,覆盖在铺了红豆的薄饼上,周边收口,铺上红豆撒上一半酥粒,松弛半小时
- 第12步.
连油纸放入预热好的烤盘中,盖盖,烘烤10分钟
- 第13步.
取出,放入另一份进行烘烤
小贴士
用烤箱的话,上下火180℃25分钟
用平底锅的话,全程小火15分钟~20分钟