自制甘酒，代糖

自制甘酒，代糖的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米煮成粥，不要太稠，稍微有点水份就可

   
2. 第2步.

   温度降至60度以下，放了米鞠。搅拌。温度保持在60度以下持续发酵。发酵5-10小时左右。最佳发酵温度55-60度。1小时搅拌一次

   
3. 第3步.

   成品即成。