芸豆炖土豆

芸豆炖土豆的做法与步骤

1. 1.

   芸豆摘线，掰段，洗净。土豆去皮，洗净，切块。五花肉切块

2. 2.

   油热放入葱姜，八角爆锅，放入五花肉炒至微熟，加入生抽和豆瓣酱，翻炒均匀，加入芸豆炒至变色

3. 3.

   加入土豆块继续翻炒几下，加水没过芸豆土豆

4. 4.

   盖盖大火炖至芸豆土豆烂熟，开盖大火收汁，汤汁所剩不多时加入鸡精关火出锅