土豆咖喱鸡
土豆咖喱鸡的做法说明
咖喱鸡是我常做的一道菜，简单方便快捷，陈先生每次吃完都赞不绝口，还是一样的味道，一样的热爱，一样的爱
土豆咖喱鸡的做法与步骤
- 第1步.
准备好食材后，加热少许油(15ml左右)，下干椒，洋葱丁，小葱段爆香
- 第2步.
爆香后，将鸡块下锅大火翻炒，同时加入食盐5克、料酒、姜片，待鸡块水分炒干装盘备用。
- 第3步.
锅里加10ml油，将洋葱块，土豆块，胡萝卜块下锅加3克盐翻炒，炒至土豆块稍变颜色。
- 第4步.
倒入炒好的鸡块。
- 第5步.
翻炒均匀以后加入咖喱粉(加干的咖喱粉香味更浓郁)。
- 第6步.
翻炒一下，加入热水没过鸡块土豆块和胡萝卜块，中火煮约40分钟，然后待水分快干的时候大火收汁。
- 第7步.
盛出装盘，一份好吃的咖喱鸡就做好了。
