自制手工冰粉

自制手工冰粉

自制手工冰粉的做法说明

冰粉是夏季避暑凉品之一,每个人都会吃,作为地道的四川吃货,这个技能是必须修炼的啦,今日终于拔草啦,做出来超级好吃,就是熬糖需要技术,火候很重要,一定要小火熬制

自制手工冰粉的食材和调料

火龙果芒果哈密瓜
花生碎芝麻
红糖,冰,白5:1:1
100克

自制手工冰粉的做法与步骤

  1. 第1步.

    水100毫升,开了加冰糖红糖白糖一起熬制,红糖占多份

    自制手工冰粉的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    花生用小火,把外壳去掉,在弄碎

    自制手工冰粉的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    熬出红糖不能太浓,也不能太清,按照这样刚刚好

    自制手工冰粉的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加上自己喜欢的水果,冰粉是昨晚手搓好的就可以,冰粉手搓方法1500毫升冷开水,50克冰粉籽,3克石灰水,冰粉手搓五分钟,把3克石灰水,用冷开水沉淀就好,只用清凉沉淀好的石灰水。底下石灰千万不用,不然手搓失败

    自制手工冰粉的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    做出来就是这样的啦

    自制手工冰粉的做法步骤 第5步

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