简易版烧麦

简易版烧麦的做法与步骤

1. 第1步.

   糯米多少g这个问题我还真的没称过 做的量其实糯米不用多 多余的我留到晚饭炒香肠糯米饭了也很好吃 烧卖突然想吃就提早一个晚上浸泡在水里 对了我放冰箱的 怕天气热 泡坏了

   
2. 第2步.

   提早把浸泡一个晚上的糯米隔水蒸熟 我放在电饭煲的蒸笼上 按蒸煮键 记得放一块纱布哦

   
3. 第3步.

   准备辅料:干香菇提早泡发切丁 猪里脊切丁 胡萝卜切丁     (用猪里脊的原因是我主要想给2周多宝宝吃然后加肉 当然也可以加肥瘦相间的五花肉 )   热锅下食用油 下肉爆炒 下香菇接着炒 散后放一点酱油 不用多 炒的差不多再放胡萝卜丁炒一下 关火 放入葱段拌一下 盛出放凉

   
4. 第4步.

   接着可以把超市买的现成饺子皮擀薄一点 吃起来不厚 口感稍微好一点

   
5. 第5步.

   如图放入饺子皮 然后手指上沾一点水 把饺子皮几个方向都褶皱抓一下 等稍微有型一点 用拇指和食指把褶皱的饺子皮圈起来收紧 另一只手要转一下钱麦底部这样就会固定出型了

   
6. 第6步.

   我也是第一次做 第一次摸索

   
7. 第7步.

   如图

   
8. 第8步.

   摆好入锅

   
9. 第9步.

   一共蒸了67分钟左右吧 然后关火闷一会 蒸熟后的烧麦

   
10. 第10步.

    里陷

    
11. 第11步.

    这里说一下 主要给宝宝吃 我没有弄的太复杂 放很多调料 一点酱油就够了 辅料的话也算很简单的  大家喜欢可以试试