简易电饭煲盐焗鸡

简易电饭煲盐焗鸡的做法与步骤

1. 1.

   鸡、姜葱洗净，葱打结，姜切片

2. 2.

   先给鸡抹一层油，再抹上盐焗鸡粉，里里外外都要抹上盐焗鸡粉。抹好后放冰箱冷藏，腌制一小时。

3. 3.

   葱打结，和姜片一起平铺在电饭煲底下，铺满。为了避免鸡皮焗焦了，我在电饭煲底下也加了一些油。

4. 4.

   放进整鸡，按煮饭功能。我用的是苏泊尔电饭煲，两次精华煮。第一次煮完后要给鸡翻个面，不然朝底的皮会焦。

5. 第5步.

   煮完后晾凉，撕层小块或是切块。为了不洗砧板，我选择了上手撕哈哈